Recept Polenta

Polenta is een typisch gerecht voor Noord-Italië. De dikke gele maïspap wordt ook bij het Gardameer veel gegeten en in restaurants geserveerd. Polenta kan ook gebakken of gefrituurd worden.

Op de receptenpagina van Gardameer-Nu.nl vind je een recept voor gebakken polenta met courgette en kaas, naast andere recepten voor heerlijke Italiaanse gerechten!

Klik hier voor het recept

en bekijk de video over het maken van polenta:

Klassieke lasagne

In de laatste nieuwsbrief van Gardameer-Nu staat een recept van de échte klassieke lasagne bolognese. Ook hoe je de plakken deeg en saus zelf kunt maken. Daar is veel belangstelling voor.

Klik hier voor het recept en de gegevens van het pasta-kookboek van De Zilveren Lepel waar het recept vandaan komt.